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25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique
25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

25 recettes traditionnelles, détaillées par un professionnel de l'enseignement culinaire.

Tous les trucs pour réussir à tous les coups 25 recettes d'entrées, de plats de viande ou de poisson :quiches, veloutés, soufflés, daubes, blanquette...

Sans oublier les sauces et les desserts. 25 recettes pour apprendre à cuisiner comme un chef.

9782016211502
000424
Rupture de stock
11,875 TND 12,500 TND -5%
TTC


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Langue
Française
Dimensions
20 x 16,5 cm
Edition
Hachette Pratique
Collection
Petits Pratiques Cuisine
Auteur
Jean-Yves Corvez
Nombre de pages
63 pages
Date de Parution
2006

25 recettes traditionnelles, détaillées par un professionnel de l'enseignement culinaire.

Tous les trucs pour réussir à tous les coups 25 recettes d'entrées, de plats de viande ou de poisson :quiches, veloutés, soufflés, daubes, blanquette...

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Cuisine

25 Recettes Gourmandes - Sébastien Gaudard - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Hachette Pratique
000425
11,875 TND 12,500 TND
Apprenez les tours de main de la pâtisserie salée ou sucrée. S'affranchissant des normes, Sébastien Gaudard propose les légumes, le chocolat et les fruits là où vous n'auriez pas forcément pensé les croiser. "L'agitateur de goût" vous initie aux secrets de la pâtisserie sucrée ou salée. Crème brûlée aux oignons grelots, baba aux jeunes légumes, tarte au...
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