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Fiche produit et photos ALKIRTAS. Original a voir ici : www.alkirtas.com/cuisine/189-25-recettes-de-tradition-jean-yves-corvez-petits-pratiques-cuisine-hachette-pratique-9782016211502.html
25 recettes traditionnelles, détaillées par un professionnel de l'enseignement culinaire.
Tous les trucs pour réussir à tous les coups 25 recettes d'entrées, de plats de viande ou de poisson :quiches, veloutés, soufflés, daubes, blanquette...
Sans oublier les sauces et les desserts. 25 recettes pour apprendre à cuisiner comme un chef.
- Langue
- Française
- Dimensions
- 20 x 16.5 cm
- Edition
- Hachette Pratique
- Collection
- Petits Pratiques Cuisine
- Auteur
- Jean-Yves Corvez
- Nombre de pages
- 63 pages
- Date de Parution
- 2006
25 recettes traditionnelles, détaillées par un professionnel de l'enseignement culinaire.
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