Les Pouvoirs Cachés du Foie - Prof. Gabriel Perlemuter

A Propos du Livre :

Véritable superhéros multitâche, il est d’autant plus facile à protéger qu’il dispose d'une capacité unique à se régénérer. Il suffit de savoir l’aider…

• Comment résorber le petit creux de 11 heures sans grignoter (ni avoir faim) ?

• Pourquoi le pamplemousse et la pilule sont-ils ennemis ?

• Avec quelles astuces éviter la maladie du foie gras (maladie du soda) ?

• À partir de quelle quantité d’alcool mettons-nous notre foie en danger ?

• A-t-on quand même le droit de se régaler ?

S’appuyant sur les dernières découvertes de la recherche médicale, ce livre passionnant et accessible nous confie des clés pratiques et nous révèle tous les pouvoirs cachés du foie.

A Propos de l'Auteur :

Gabriel Perlemuter

Le Professeur Gabriel Perlemuter est chef du service hépato-gastro-entérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère de Clamart (AP-HP). Professeur des universités, membre correspondant de l'Académie nationale de médecine, il dirige à l'Inserm l'équipe de recherche Microbiome et maladies du foie: de la susceptibilité au traitement. Il est l'auteur du best-seller Les pouvoirs cachés du foie (Flammarion-Versilio).