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25 Recettes Gourmandes - Sébastien Gaudard - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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25 Recettes Gourmandes - Sébastien Gaudard - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Apprenez les tours de main de la pâtisserie salée ou sucrée. S'affranchissant des normes, Sébastien Gaudard propose les légumes, le chocolat et les fruits là où vous n'auriez pas forcément pensé les croiser. "L'agitateur de goût" vous initie aux secrets de la pâtisserie sucrée ou salée. Crème brûlée aux oignons grelots, baba aux jeunes légumes, tarte au thé vert Matcha, Crumble au romarin,...

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25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

25 recettes traditionnelles, détaillées par un professionnel de l'enseignement culinaire. Tous les trucs pour réussir à tous les coups 25 recettes d'entrées, de plats de viande ou de poisson :quiches, veloutés, soufflés, daubes, blanquette... Sans oublier les sauces et les desserts. 25 recettes pour apprendre à cuisiner comme un chef.

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Apéro, Tapas & Co. - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Apéro, Tapas & Co. - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Des bouchées en toute convivialité? 25 recettes de Cyril pour laisser les chips au placard et organiser des apéros dinatoires vraiment originaux.

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Apéro, Tapas & Co. - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Des bouchées en toute convivialité? 25 recettes de Cyril pour laisser les chips au placard et organiser des apéros dinatoires vraiment originaux.

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Apéro Dinatoire - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Apéro Dinatoire - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Envie d'un moment de décompression entre amis après une dure semaine de travail ? Envie d'un instant de convivialité avec vos proches tout en restant dans le confort de votre appartement ? Cyril vous propose de créer vos propres Happy hours à la maison ! Découvrez plusieurs couleurs et ambiances festives d'apéritifs (américaine, latine, asiatique, chic); pour chacune d'entre-elle, le...

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Charlottes - Thomas Feller - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Charlottes - Thomas Feller - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

On connaît bien les traditionnelles charlottes aux fraises ou au chocolat, avec les délicieux biscuits à la cuiller trempés dans un sirop, on pense moins souvent à en décliner les parfums, ou à adapter la préparation pour préparer des recettes salées. Il suffit juste de se munir du fameux moule à charlotte ! Ce livre propose une trentaine de recettes de charlottes, sucrées et salées :...

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Cocktails - Thomas Feller - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Cocktails - Thomas Feller - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Un concentré de Cocktails ! Daiquiri, mojito, mai tai, avocat flip ou irish coffee... Voici 60 recettes de cocktails, avec ou sans alcool, des grands classiques aux préparations plus inventives. Chaque recette est complétée par une idée gourmande à déguster avec les boissons que vous aurez réalisées.

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Crèmes et Mousses - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Crèmes et Mousses - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Crèmes et Mousses - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Envie d'onctuosité, de légèreté et de délicatesse ? Cyril vous propose 25 recettes tant savoureuses qu'originales de crèmes et de mousses. Chaudes ou froides, sucrées ou salées, il y en aura pour toutes les envies : crème de poivrons à l'huile d'olive, crème de caramels mous, crème de marrons, mousse de courgettes, mousse de saumon fumé, mousse au chocolat noir... Pour les amateurs de...

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Les Copains Débarquent - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Les Copains Débarquent - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Comment gérer un dîner improvisé ? Vos copains s'invitent chez vous .. pas de panique! Découvrez 24 délicieuses recettes, toutes illustrées, qui feront de vos dîners imprévus des moments de pur bonheur pour vos papilles ...

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Cuisine au Wok - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Cuisine au Wok - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Le wok ne cesse de faire recette et reste une thématique encore tendance et incontournable : plus de 265 200 exemplaires sur la cuisine au wok se sont vendus entre janvier 2007 et juin 2008. C'est donc tout naturellement que Cyril prend possession de cet ustensile de cuisson magique et vous propose 25 recettes exotiques à la fois saines et savoureuses.

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Divines Verrines - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Divines Verrines - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Quoi de plus élégant pour mettre en valeur tartares, soupes et autres mousses que de les présenter dans de charmantes petites verrines ? Velouté glacé de concombre au lait de coco, saumon fumé sur lit de guacamole ou tiramisu aux abricots... voici 30 recettes délicieusement simples, imaginées spécialement pour des présentations en transparence. Les niveaux de prix et de...

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Diners Aux Chandelles - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Diners Aux Chandelles - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Prêt pour une soirée inoubliable ? Ce soir, c'est le grand soir : aucune fausse note n'est permise.

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Prêt pour une soirée inoubliable ? Ce soir, c'est le grand soir : aucune fausse note n'est permise.

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L'ENFANT OCEAN - MOURLEVAT - PKJ

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L'ENFANT OCEAN - MOURLEVAT - PKJ

La longue marche de sept frères guidés par leur benjamin, en direction de l'Océan, racontée par 21 narrateurs. Une nuit, yann réveille ses six frères aînés, tous jumeaux. Il faut fuir : leur père a menacé de les tuer. Irrésistiblement attirés par l'Océan, les sept enfants marchent vers l'Ouest. De l'assistante sociale au routier qui les prend en stop, du gendarme alerté de leur disparition à...

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GUERRE DES CLANS -RETOUR A L ETAT SAUVAGE- (E.HUNTER)

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GUERRE DES CLANS -RETOUR A L ETAT SAUVAGE- (E.HUNTER)

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GUERRE DES CLANS -RETOUR A L ETAT SAUVAGE- (E.HUNTER)

depuis des générations, fidèles aux lois de leurs ancêtres, quatre clans de chats sauvages se partagent la forêt. mais le clan du tonnerre court un grave danger, et les sinistres guerriers de l'ombre sont de plus en plus puissants. en s'aventurant un jour dans les bois, rusty, petit chat domestique, est loin de se douter qu'il deviendra bientôt le plus valeureux des guerriers...

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GUERRE DES CLANS -A FEU ET A SANG- (ERIN HUNTER)

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GUERRE DES CLANS -A FEU ET A SANG- (ERIN HUNTER)

a sein du clan du tonnerre, coeur de feu est devenu un valeureux guerrier. une chance ! il aura besoin de toutes ses forces pour déjouer les plans diaboliques de griffe de tigre qui cherche à lui nuire et à l'exclure de son clan. sans parler des accidents et maladies qui s'abattent depuis quelque temps sur sa tribu. lorsque le clan voisin, celui du vent, est chassé de ses terres, sa méfiance...

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Mises En Bouche - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Mises En Bouche - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Des recettes à mi-chemin entre les cuillères gourmandes et les amuse-bouches pour des apéritifs, des entrées ou des pré-desserts originaux. Ce livre propose une trentaine de recettes salées et sucrées : aubergines marinées à la fondue de ciboulette, aumônières aux oeufs de saumon, boeuf en sauce thaïe ou velouté glacé à la framboise...

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L'OEIL DU LOUP - PENNAC

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L'OEIL DU LOUP - PENNAC

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L'OEIL DU LOUP - PENNAC

Le zoo du jardin des Plantes à Paris, la cage du loup. Un enfant s'est installé devant la cage et ne quitte pas le loup des yeux. Le loup d'abord hostile et muré dans sa solitude finit par se prendre au jeu et "raconte" à l'enfant son histoire ; où plus exactement, il lui fait vivre les images de sa vie en le laissant "entrer" dans son oeil. Suivent deux récits : celui du loup, sa vie sauvage,...

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Plats Uniques - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Plats Uniques - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Légumes farcis, tajine, pot-au-feu, fondue, couscous, choucroute, paella, chili con carne, tartiflette, risottos? Cyril vous propose de venir retrouver la chaleur et la simplicité de 25 recettes gourmandes : pour un moment de cuisine convivial à partager en famille ou entre amis, sans superflu.

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RIVIERE A L ENVERS (J.C MOURLEVAT)

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RIVIERE A L ENVERS (J.C MOURLEVAT)

"Ainsi vous avez tout dans votre magasin ? demanda la jeune fille. Vraiment tout ?" Tomek se trouva un peu embarrassé : "Oui... enfin tout le nécessaire..." "Alors, dit la petite voix fragile, alors vous aurez peut-être de l'eau de la rivière Qjar ?" Tomek ignorait ce qu'était cette eau, et la jeune fille le vit bien : "C'est l'eau qui empêche de mourir, vous ne le saviez pas ?"

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Riz et Risottos - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Riz et Risottos - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Retrouvez 25 recettes à base de cet aliment à succès incontournable : le riz. Rcettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, sautées ou mijotées, classiques ou exotiques, à la viande, au poisson, aux fruits ou aux légumes? Cyril met le riz dans tous ses états et s'autorise toutes les variétés pour vous faire plaisir.

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Soupes et Veloutés - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Soupes et Veloutés - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Veloutés, soupes moulinées, consommés, bisques, bouillons : le choix est vaste ! Seule la soupe réunit autant de diversité : que ce soit bien chaude et consistante en hiver, ou légère et velouté en été, Cyril vous propose autant de recettes que les saisons le permettent ! Retrouvez 25 idées gourmandes du chef pour cuisiner astucieusement vos fruits et légumes tout au long de l'année. Alliez...

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Soirée Grosse Fatigue - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Soirée Grosse Fatigue - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Envie de se régaler sans se fatiguer ? 25 recettes de Cyril spécialement conçues pour être prépaprées en un clin d'oeil. Désormais, grosse fatigue rimera avec plaisir !

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Mes Grands Classiques - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Mes Grands Classiques - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

L'alliance de la modernité et de la tradition avec la signature Cyril Lignac ! 25 recettes traditionnelles du répertoire gastronomique français pour redécouvrir et réinventer les incontournables. Toutes les astuces de Cyril pour revisiter les grands classiques, et y ajouter les touches de modernité dont le jeune chef a le secret.

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Tartares Et Carpaccios - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Tartares Et Carpaccios - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Tartares Et Carpaccios - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Des saveurs fraiches et étonnantes Légumes, viandes, poissons ou fruits, les tartres et carpaccios se déclinent selon vos envies. Carpaccio de courgettes et de tomates à la feta, tartare de cabillaud au lait de coco et à la coriandre, ou carpaccio au pesto et pignons ... voici 30 recettes traditionnelles ou plus originales mais toutes aussi faciles à réaliser.

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Plancha - Myriam Darmoni - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Plancha - Myriam Darmoni - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Imaginez un ustensile de cuisson performant qui remplace toutes vos poêles et autre gril, qui vous rende tous les services. Imaginez que votre casserole sur une plaque à induction n'est plus et que votre plan de cuisson devienne sur toute sa surface une plancha... Sa température monte en moins de 5 minutes pour une cuisson des aliments à la juste température afin qu'ils gardent toutes leurs...

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La Cuisine après le Marché - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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La Cuisine après le Marché - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

La qualité en cuisine passe avant par le bon produit. Cyril met depuis toujours un point d'honneur à vous offrir le meilleur, à le choisir avec soin et à le respecter jusqu'au bout. Il vous propose donc 25 recettes à réaliser avec les bons produits de votre marché ou de votre épicerie de quartier. Des ingrédients frais, de saison, faciles à trouver et simples à mettre en oeuvre, pour une...

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HUNGER GAMES T1

Dans un futur sombre, sur les ruines des États-Unis, un jeu télévisé est créé pour contrôler le peuple par la terreur. Douze garçons et douze filles tirés au sort participent à cette sinistre téléréalité, que tout le monde est forcé de regarder en direct. Une seule règle dans l'arène : survivre, à tout prix. Quand sa petite soeur est appelée pour participer aux Hunger Games, Katniss n'hésite...

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HUNGER GAMES T2 L'EMBRASEMENT

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HUNGER GAMES T2 L'EMBRASEMENT

Après le succès des derniers Hunger Games, le peuple de Panem est impatient de retrouver Katniss et Peeta pour la Tournée de la victoire. Mais pour Katniss, il s'agit surtout d'une tournée de la dernière chance. Celle qui a osé défier le Capitole est devenue le symbole d'une rébellion qui pourrait bien embraser Panem. Si elle échoue à ramener le calme dans les districts, le président Snow...

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HUNGER GAMES T3 LA REVOLTE

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HUNGER GAMES T3 LA REVOLTE

Contre toute attente, Katniss a survécu une seconde fois aux Hunger Games. Mais le Capitole crie vengeance. Katniss doit payer les humiliations qu'elle lui a fait subir. Et le président Snow a été très clair : Katniss n'est pas la seule à risquer sa vie. Sa famille, ses amis et tous les anciens habitants du district Douze sont visés par la colère sanglante du pouvoir. Pour sauver les siens,...

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CABOT-CABOCHE

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Livres Francophones

L'histoire d'Helen Keller

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L'histoire d'Helen Keller

L'histoire vraie d'Helen Keller, une petite fille aveugle, sourde et muette. Un combat de vie gagné à deux.

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L'héritier des Draconis Tome 1

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L'héritier des Draconis Tome 1

Ballotté d'une famille d'accueil à l'autre depuis sa naissance, le jeune Elliott fait de son mieux pour dompter son tempérament de feu. A quelques jours de son dixième anniversaire, une sphère lumineuse tombe du ciel tout près de chez lui. Accompagné de ses amis Tamara et Gédéon, Elliott découvre qu'il s'agit d'un passage vers un monde merveilleux, Draconia ! Les enfants y font la rencontre de...

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