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Recettes Rapides - Parragon

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Manger sur le pouce n'a rien d'ennuyeux. C'est ce que démontre ce superbe recueil, qui vous propose une nouvelle facette de la cuisine d'aujourd'hui. Ce sont souvent les recettes les plus simples qui donnent les meilleurs résultats. Savoureux et rapides à préparer, les mets présentés dans ce recueil couvrent la gourmandise de votre famille et de vos amis. Les recettes, étape par étape et...

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Recettes Rapides - Parragon

Manger sur le pouce n'a rien d'ennuyeux. C'est ce que démontre ce superbe recueil, qui vous propose une nouvelle facette de la cuisine d'aujourd'hui. Ce sont souvent les recettes les plus simples qui donnent les meilleurs résultats. Savoureux et rapides à préparer, les mets présentés dans ce recueil couvrent la gourmandise de votre famille et de vos amis. Les recettes, étape par étape et...

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25 Recettes Gourmandes - Sébastien Gaudard - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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25 Recettes Gourmandes - Sébastien Gaudard - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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25 Recettes Gourmandes - Sébastien Gaudard - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Apprenez les tours de main de la pâtisserie salée ou sucrée. S'affranchissant des normes, Sébastien Gaudard propose les légumes, le chocolat et les fruits là où vous n'auriez pas forcément pensé les croiser. "L'agitateur de goût" vous initie aux secrets de la pâtisserie sucrée ou salée. Crème brûlée aux oignons grelots, baba aux jeunes légumes, tarte au thé vert Matcha, Crumble au romarin,...

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25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

25 recettes traditionnelles, détaillées par un professionnel de l'enseignement culinaire. Tous les trucs pour réussir à tous les coups 25 recettes d'entrées, de plats de viande ou de poisson :quiches, veloutés, soufflés, daubes, blanquette... Sans oublier les sauces et les desserts. 25 recettes pour apprendre à cuisiner comme un chef.

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25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

25 recettes traditionnelles, détaillées par un professionnel de l'enseignement culinaire. Tous les trucs pour réussir à tous les coups 25 recettes d'entrées, de plats de viande ou de poisson :quiches, veloutés, soufflés, daubes, blanquette... Sans oublier les sauces et les desserts. 25 recettes pour apprendre à cuisiner comme un chef.

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Apéro, Tapas & Co. - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Apéro, Tapas & Co. - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Des bouchées en toute convivialité? 25 recettes de Cyril pour laisser les chips au placard et organiser des apéros dinatoires vraiment originaux.

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Apéro Dinatoire - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Apéro Dinatoire - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Envie d'un moment de décompression entre amis après une dure semaine de travail ? Envie d'un instant de convivialité avec vos proches tout en restant dans le confort de votre appartement ? Cyril vous propose de créer vos propres Happy hours à la maison ! Découvrez plusieurs couleurs et ambiances festives d'apéritifs (américaine, latine, asiatique, chic); pour chacune d'entre-elle, le...

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Charlottes - Thomas Feller - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Charlottes - Thomas Feller - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

On connaît bien les traditionnelles charlottes aux fraises ou au chocolat, avec les délicieux biscuits à la cuiller trempés dans un sirop, on pense moins souvent à en décliner les parfums, ou à adapter la préparation pour préparer des recettes salées. Il suffit juste de se munir du fameux moule à charlotte ! Ce livre propose une trentaine de recettes de charlottes, sucrées et salées :...

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Cocktails - Thomas Feller - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Cocktails - Thomas Feller - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Un concentré de Cocktails ! Daiquiri, mojito, mai tai, avocat flip ou irish coffee... Voici 60 recettes de cocktails, avec ou sans alcool, des grands classiques aux préparations plus inventives. Chaque recette est complétée par une idée gourmande à déguster avec les boissons que vous aurez réalisées.

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Crèmes et Mousses - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Crèmes et Mousses - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Envie d'onctuosité, de légèreté et de délicatesse ? Cyril vous propose 25 recettes tant savoureuses qu'originales de crèmes et de mousses. Chaudes ou froides, sucrées ou salées, il y en aura pour toutes les envies : crème de poivrons à l'huile d'olive, crème de caramels mous, crème de marrons, mousse de courgettes, mousse de saumon fumé, mousse au chocolat noir... Pour les amateurs de...

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Crèmes et Mousses - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Envie d'onctuosité, de légèreté et de délicatesse ? Cyril vous propose 25 recettes tant savoureuses qu'originales de crèmes et de mousses. Chaudes ou froides, sucrées ou salées, il y en aura pour toutes les envies : crème de poivrons à l'huile d'olive, crème de caramels mous, crème de marrons, mousse de courgettes, mousse de saumon fumé, mousse au chocolat noir... Pour les amateurs de...

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Les Copains Débarquent - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Les Copains Débarquent - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Comment gérer un dîner improvisé ? Vos copains s'invitent chez vous .. pas de panique! Découvrez 24 délicieuses recettes, toutes illustrées, qui feront de vos dîners imprévus des moments de pur bonheur pour vos papilles ...

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Cuisine Estivale - Parragon

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Cuisine Estivale - Parragon

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Cuisine Estivale - Parragon

Ce merveilleux petit livre contient 27 recettes simples et clairement expliquées. Il vous suffit de suivre les différentes étapes de la préparation qui sont illustrées de photographies en couleur. Vous trouverez également des informations nutritionnelles qui vous permettront de des plats en fonction de vos exigences alimentaires.

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Cuisine au Wok - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Cuisine au Wok - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Le wok ne cesse de faire recette et reste une thématique encore tendance et incontournable : plus de 265 200 exemplaires sur la cuisine au wok se sont vendus entre janvier 2007 et juin 2008. C'est donc tout naturellement que Cyril prend possession de cet ustensile de cuisson magique et vous propose 25 recettes exotiques à la fois saines et savoureuses.

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Divines Verrines - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Divines Verrines - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Quoi de plus élégant pour mettre en valeur tartares, soupes et autres mousses que de les présenter dans de charmantes petites verrines ? Velouté glacé de concombre au lait de coco, saumon fumé sur lit de guacamole ou tiramisu aux abricots... voici 30 recettes délicieusement simples, imaginées spécialement pour des présentations en transparence. Les niveaux de prix et de...

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Diners Aux Chandelles - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Prêt pour une soirée inoubliable ? Ce soir, c'est le grand soir : aucune fausse note n'est permise.

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Mises En Bouche - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Des recettes à mi-chemin entre les cuillères gourmandes et les amuse-bouches pour des apéritifs, des entrées ou des pré-desserts originaux. Ce livre propose une trentaine de recettes salées et sucrées : aubergines marinées à la fondue de ciboulette, aumônières aux oeufs de saumon, boeuf en sauce thaïe ou velouté glacé à la framboise...

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Poêlées - Parragon

La grande tradition de la cuisine chinoise au wok permet de préparer des plats surprenants, hauts en couleurs autant que diététiques, sans rien perdre des vertus nutritionnelles des ingrédients. Adaptée à un rythme de vie moderne, la cuisine au wok vous permet de préparer en quelques minutes ce que vous préférez. A vous de découvrir comment vous mettre l'eau à la bouche sans passer des...

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La grande tradition de la cuisine chinoise au wok permet de préparer des plats surprenants, hauts en couleurs autant que diététiques, sans rien perdre des vertus nutritionnelles des ingrédients. Adaptée à un rythme de vie moderne, la cuisine au wok vous permet de préparer en quelques minutes ce que vous préférez. A vous de découvrir comment vous mettre l'eau à la bouche sans passer des...

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Plats Uniques - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Légumes farcis, tajine, pot-au-feu, fondue, couscous, choucroute, paella, chili con carne, tartiflette, risottos? Cyril vous propose de venir retrouver la chaleur et la simplicité de 25 recettes gourmandes : pour un moment de cuisine convivial à partager en famille ou entre amis, sans superflu.

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Légumes farcis, tajine, pot-au-feu, fondue, couscous, choucroute, paella, chili con carne, tartiflette, risottos? Cyril vous propose de venir retrouver la chaleur et la simplicité de 25 recettes gourmandes : pour un moment de cuisine convivial à partager en famille ou entre amis, sans superflu.

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Le poulet est l'un des ingrédients les plus répandus et les plus appréciés au monde. Simple à préparer, il s'adapte à tous les plats. On pourrait le cuisiner tous les jours sans jamais être à court d'idées savoureuses et nourrissantes. Le poulet rôti, grillé ou sauté cuit très rapidement mais, si vous disposez de plus de temps pour le préparer, n'hésitez pas à choisir parmi un nombre infini...

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Le poulet est l'un des ingrédients les plus répandus et les plus appréciés au monde. Simple à préparer, il s'adapte à tous les plats. On pourrait le cuisiner tous les jours sans jamais être à court d'idées savoureuses et nourrissantes. Le poulet rôti, grillé ou sauté cuit très rapidement mais, si vous disposez de plus de temps pour le préparer, n'hésitez pas à choisir parmi un nombre infini...

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Riz et Risottos - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Riz et Risottos - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Retrouvez 25 recettes à base de cet aliment à succès incontournable : le riz. Rcettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, sautées ou mijotées, classiques ou exotiques, à la viande, au poisson, aux fruits ou aux légumes? Cyril met le riz dans tous ses états et s'autorise toutes les variétés pour vous faire plaisir.

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Riz et Risottos - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Steaks et Burgers - Parragon

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Steaks et Burgers - Parragon

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Steaks et Burgers - Parragon

Les steaks et burgers peuvent êtres accommodés de mille façons. Les recettes de ce livre sont conçues pour vous éviter de passer trop de temps dans la cuisine. Ce petit livre fascinant contient une sélection étonnante de recettes appétissantes qui seront aussi bien appréciées des enfants que des adultes.

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Steaks et Burgers - Parragon

Les steaks et burgers peuvent êtres accommodés de mille façons. Les recettes de ce livre sont conçues pour vous éviter de passer trop de temps dans la cuisine. Ce petit livre fascinant contient une sélection étonnante de recettes appétissantes qui seront aussi bien appréciées des enfants que des adultes.

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Soupes et Veloutés - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Soupes et Veloutés - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Soupes et Veloutés - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Soupes et Veloutés - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Veloutés, soupes moulinées, consommés, bisques, bouillons : le choix est vaste ! Seule la soupe réunit autant de diversité : que ce soit bien chaude et consistante en hiver, ou légère et velouté en été, Cyril vous propose autant de recettes que les saisons le permettent ! Retrouvez 25 idées gourmandes du chef pour cuisiner astucieusement vos fruits et légumes tout au long de l'année. Alliez...

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Soupes et Veloutés - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Soirée Grosse Fatigue - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Soirée Grosse Fatigue - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Soirée Grosse Fatigue - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Envie de se régaler sans se fatiguer ? 25 recettes de Cyril spécialement conçues pour être prépaprées en un clin d'oeil. Désormais, grosse fatigue rimera avec plaisir !

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Envie de se régaler sans se fatiguer ? 25 recettes de Cyril spécialement conçues pour être prépaprées en un clin d'oeil. Désormais, grosse fatigue rimera avec plaisir !

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Tex-Mex - Parragon

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Tex-Mex - Parragon

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Tex-Mex - Parragon

Dans ce livre, nous nous concentrons sur le Tex-Mex. Tex-Mex est un ensemble complet de recettes Tex-Mex simples mais très uniques. Vous constaterez que même si les recettes sont simples, les goûts sont assez étonnants. Alors vous joindrez-vous à nous dans une aventure de cuisine simple ?

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Tex-Mex - Parragon

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Mes Grands Classiques - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Mes Grands Classiques - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

L'alliance de la modernité et de la tradition avec la signature Cyril Lignac ! 25 recettes traditionnelles du répertoire gastronomique français pour redécouvrir et réinventer les incontournables. Toutes les astuces de Cyril pour revisiter les grands classiques, et y ajouter les touches de modernité dont le jeune chef a le secret.

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Tartares Et Carpaccios - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Tartares Et Carpaccios - Maya Barakat-Nuq - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Des saveurs fraiches et étonnantes Légumes, viandes, poissons ou fruits, les tartres et carpaccios se déclinent selon vos envies. Carpaccio de courgettes et de tomates à la feta, tartare de cabillaud au lait de coco et à la coriandre, ou carpaccio au pesto et pignons ... voici 30 recettes traditionnelles ou plus originales mais toutes aussi faciles à réaliser.

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Plancha - Myriam Darmoni - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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Plancha - Myriam Darmoni - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Imaginez un ustensile de cuisson performant qui remplace toutes vos poêles et autre gril, qui vous rende tous les services. Imaginez que votre casserole sur une plaque à induction n'est plus et que votre plan de cuisson devienne sur toute sa surface une plancha... Sa température monte en moins de 5 minutes pour une cuisson des aliments à la juste température afin qu'ils gardent toutes leurs...

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Imaginez un ustensile de cuisson performant qui remplace toutes vos poêles et autre gril, qui vous rende tous les services. Imaginez que votre casserole sur une plaque à induction n'est plus et que votre plan de cuisson devienne sur toute sa surface une plancha... Sa température monte en moins de 5 minutes pour une cuisson des aliments à la juste température afin qu'ils gardent toutes leurs...

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La Cuisine après le Marché - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

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La Cuisine après le Marché - Cyril Lignac - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

La qualité en cuisine passe avant par le bon produit. Cyril met depuis toujours un point d'honneur à vous offrir le meilleur, à le choisir avec soin et à le respecter jusqu'au bout. Il vous propose donc 25 recettes à réaliser avec les bons produits de votre marché ou de votre épicerie de quartier. Des ingrédients frais, de saison, faciles à trouver et simples à mettre en oeuvre, pour une...

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Recettes Rapides - Parragon

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