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LP JEUNESSE
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Cuisine

25 Recettes Gourmandes - Sébastien Gaudard - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

Hachette Pratique
000425
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Apprenez les tours de main de la pâtisserie salée ou sucrée. S'affranchissant des normes, Sébastien Gaudard propose les légumes, le chocolat et les fruits là où vous n'auriez pas forcément pensé les croiser. "L'agitateur de goût" vous initie aux secrets de la pâtisserie sucrée ou salée. Crème brûlée aux oignons grelots, baba aux jeunes légumes, tarte au...
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