Malek Labidi

Malek Labidi est une cheffe cuisinière et auteure culinaire tunisienne, figure emblématique de la gastronomie contemporaine qui allie héritage traditionnel et créativité moderne. 

Parcours et Formation

Formation académique : Après des études en sciences de gestion à Paris, elle s'est spécialisée en arts culinaires à l'Institut Paul Bocuse à Lyon.

Carrière médiatique : Elle s'est fait connaître du grand public grâce à l'animation de diverses émissions culinaires à la télévision et à la radio tunisienne (notamment sur Nessma TV), où elle valorise le terroir et les techniques de cuisson lente.

Expérience en cuisine : Elle a notamment collaboré avec l'hôtel de luxe La Badira à Hammamet pour célébrer ses 10 ans d'excellence et a dirigé les cuisines du restaurant Bô M