Découvrez le Sud tunisien à travers les saveurs, les traditions et les paysages avec Malek Abidi. Dans ce troisième beau-livre de sa collection soutenue par la Fondation Biat, la cheffe explore cinq régions du Sud tunisien, de Gabès à Djerba, en passant par Nefta, Douz et Tataouine. Entre recettes typiques, portraits d’artisans et récits de vie, chaque page célèbre la richesse du patrimoine culinaire tunisien. Illustré et écrit avec sensibilité, ce livre est une immersion poétique et gourmande qui fait voyager les yeux et le palais. Un ouvrage à lire, à offrir et à savourer, pour tous les amoureux de la gastronomie tunisienne et des terroirs authentiques.
Découvrez le Sud tunisien à travers les saveurs, les traditions et les paysages avec Malek Abidi. Dans ce troisième beau-livre de sa collection soutenue par la Fondation Biat, la cheffe explore cinq régions du Sud tunisien, de Gabès à Djerba, en passant par Nefta, Douz et Tataouine. Entre recettes typiques, portraits d’artisans et récits de vie, chaque page célèbre la richesse du patrimoine culinaire tunisien. Illustré et écrit avec sensibilité, ce livre est une immersion poétique et gourmande qui fait voyager les yeux et le palais. Un ouvrage à lire, à offrir et à savourer, pour tous les amoureux de la gastronomie tunisienne et des terroirs authentiques.
