Lait et Miel - Saveurs Du Passé - Soline
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Lait et Miel vous fera découvrir les recettes et techniques favorites des cuisiniers et pâtissiers du XIXe siècle; vous apprendrez à préparer vous-même de succulents entremets à base de lait, tels les subtiles crèmes anglaises, les délectables blancs-mangers, les délicieuses glaces maison, ou encore toutes sortes de moelleux gâteaux et de doux bonbons confectionnés avec du miel.

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Lait et Miel vous fera découvrir les recettes et techniques favorites des cuisiniers et pâtissiers du XIXe siècle; vous apprendrez à préparer vous-même de succulents entremets à base de lait, tels les subtiles crèmes anglaises, les délectables blancs-mangers, les délicieuses glaces maison, ou encore toutes sortes de moelleux gâteaux et de doux bonbons confectionnés avec du miel.

Langue
Française
Dimensions
22 x 24 cm
Edition
Editions Soline
Auteur
Amelia Swann
Poids
359 gr
Nombre de pages
41 pages
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